Les gens cultivent des agrumes depuis des milliers d'années. Les premières mentions de ces plantes ont été trouvées dans des manuscrits chinois d'environ. 2200 avant JC Aujourd'hui, les agrumes peuvent être trouvés presque partout dans le monde. Outre le fait que les gens les consomment à l'état brut, les agrumes ont également une fonction décorative, ils sont utilisés pour guérir de nombreuses maladies (par exemple les cancers) et ils sont utilisés dans les industries alimentaires et cosmétiques, en raison des huiles essentielles qui y sont présentes..
