Citrus est un nom populaire d'environ 20 à 25 espèces de fruits poussant en Asie, en Australie et dans les îles du sud-ouest du Pacifique. Ces plantes prospèrent dans les climats tropicaux et subtropicaux, cependant, elles sont connues et appréciées dans le monde entier. Les premiers documents certifiant la culture des agrumes proviennent de Chine et ont plus de 4000 ans! Néanmoins, les agrumes n'ont poussé pendant longtemps que dans l'hémisphère oriental et ils ne sont apparus à l'ouest qu'aux XIXe et XXe siècles amenés par les amateurs de jardinage. Aujourd'hui, de nombreuses personnes cultivent ces plantes même dans des climats plus froids, mettant des pots avec des arbres dans des endroits chauds pendant les saisons plus froides.
