La tomate est un fruit populaire originaire d'Amérique du Sud. Il contient peu de calories, mais beaucoup de vitamines et un antioxydant très précieux - le lycopène. Les tomates sont largement utilisées dans diverses cuisines. Il a bon goût dans les soupes, les sauces et les concentrés. Il peut également être consommé cru, en collation ou en complément de salades, sandwichs et apéritifs. Il se mélange bien avec l'huile d'olive, l'ail et le basilic. Il est apprécié non seulement pour son goût rafraîchissant et aigre-doux, mais aussi pour sa couleur distinctive qui attire même les enfants qui ne sont pas de grands amateurs de ces plantes.
