Dans les régions à climat tempéré, l'automne est le moment de la récolte la plus abondante et l'occasion de se ravitailler pour les mois à venir. Les pommes et les noix en coquille dure peuvent être facilement stockées dans un endroit frais et ventilé. Cependant, les cadeaux d'automne restants nécessiteront un traitement thermique et un traitement appropriés. Les raisins de jardin violet foncé sont une riche source de vitamines, de flavonoïdes et de potassium, il est donc bon de stocker un garde-manger avec du jus de raisin ou des confitures maison.
