La fraise de jardin est originaire d'Europe au début du 18e siècle et représente le croisement accidentel de Fragaria virginiana de l'est de l'Amérique du Nord, réputée pour sa saveur fine, et de Fragaria chiloensis du Chili et réputée pour sa grande taille. Les fraises sont une excellente source de vitamine C et de flavonoïdes.