Les abricots sont généralement cultivés presque partout dans le monde - de l'Asie (d'où ils sont originaires), à travers l'Europe, aux deux Amériques. La culture des abricots a une longue tradition - elle était cultivée en Chine il y a quatre mille ans. Il était très connu même avant Jésus-Christ, dans l'Empire romain. Le fruit est le plus souvent consommé frais, bien que les conserves d'abricot soient considérées comme une source précieuse de vitamine C.
