Anacardiaceae
La famille des Anacardiaceae (Anacardiacées) regroupe des plantes dicotylédones. Selon Watson & Dallwitz, elle comprend environ 600 espèces réparties en 70 genres. Ce sont des arbres ou des arbustes des régions tempérées (bassin méditerranéen) à tropicales.
On peut remarquer les genres suivants :
Anacardium, avec l'anacardier qui fournit la noix de cajou ;
Mangifera, avec le manguier qui produit des fruits comestibles : les mangues ;
Pistacia, parfois considéré comme une famille à part, les Pistaciacées, genre auquel appartient le pistachier vrai, arbre méditerranéen qui donne les pistaches ;
Rhus, genre auquel appartiennent les sumacs.
