Il pomodoro è un frutto popolare originario del Sud America. Contiene poche calorie, ma molte vitamine e un antiossidante molto prezioso: il licopene. I pomodori sono ampiamente utilizzati in varie cucine. Ha un ottimo sapore in zuppe, salse e concentrati. Può essere consumato anche crudo, come spuntino o in aggiunta a insalate, panini e antipasti. Si mescola bene con olio d'oliva, aglio e basilico. È apprezzato non solo per il suo gusto rinfrescante e agrodolce, ma anche per un colore distintivo che attrae anche i bambini che non sono grandi appassionati di tali piante.
