Il mirtillo rosso è una delle varietà commestibili di mirtillo. Come altre piante appartenenti a questa famiglia è un frutto pregiato, sia per il gusto che per i benefici sulla salute. I mirtilli contengono molte vitamine, soprattutto vitamina C, minerali, fibre e antiossidanti, indispensabili nel trattamento delle condizioni infiammatorie delle vie urinarie. Puoi acquistare mirtilli rossi essiccati, congelati e lavorati. I suoi frutti vengono utilizzati per la produzione di succhi, liquori, gelatine di frutta, tè e salse per carni molto apprezzate. Gli americani non possono immaginare il Ringraziamento senza salsa di mirtilli servita con il tradizionale tacchino.
