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Puzzle online Cheeseburger
Cheeseburger
Un cheeseburger è un tipo di hamburger, costituito da un panino ai semi di sesamo e un medaglione di carne macinata, con aggiunta di formaggio. Tradizionalmente la fetta di formaggio viene posta sopra l'hamburger poco prima che esso completi la cottura per consentire di sciogliersi. Come con altri hamburger, un cheeseburger può includere condimenti come lattuga, pomodoro, cipolla, sottaceti, pancetta, maionese, ketchup e senape.
Nei fast food il formaggio utilizzato nei cheeseburger è solitamente formaggio fuso a fette. Altri formaggi fondenti possono essere usati come alternative. Esempi comuni includono cheddar, svizzero, mozzarella, gorgonzola, Emmental e pepper jack. I ristoranti popolari che vendono cheeseburger includono McDonald's, Burger King, Wendy's e molti altri.
Le calorie contenute in un cheeseburger semplice sono intorno alle 300 per 100 g.
La presenza di diversi ingredienti e il tipo di formaggio contenuto in un cheeseburger, possono comunque aumentare in maniera sostanziale il valore nutrizionale del panino. Ad esempio, una fetta di Cheddar aggiunge 95 calorie e 4,5 grammi di grassi saturi. Altri tipi e quantità di formaggio hanno caratteristiche diverse, a seconda del loro contenuto nutrizionale.