夏は季節の野菜やハーブの味を楽しんだり、ビタミンやミネラルが豊富なヘルシーなサラダを作ったりできる季節です。トマト、きゅうり、レタスは夏のサラダの人気の材料です。軽くておいしい野菜の食事は、タンパク質が豊富な製品で補うことができます。卵、サーモンまたはチーズ。サラダは、数分で調理されるカラフルで健康的な食事を食べたいときに最適なソリューションです。焚き火で焼いた肉やじゃがいもの焼き物のおかずにもぴったりなので、野外での懇親会には欠かせません。ただし、新鮮なキュウリとトマトを混ぜないように注意するのが賢明です。きゅうりに含まれる酵素は、トマトからビタミンCを「殺し」ます。
