タルトは、甘いものや乾いたものを詰めた平らな丸いケーキの形をした焼き菓子の一種です。ほとんどの場合、ショートペストリーで調理されますが、パイ生地を使用して焼くこともできます。私たちがタルトに何を入れるかは、私たちの想像力によって異なります。ドライバージョンでは、肉に野菜を刻んだもの、シーフードをスパイシーなピクルスにしたもの、森のキノコをクリームソースにしたものがあります。デザートバージョンでは、デリケートなクリームベースのサワークリームまたはふわふわのチーズと新鮮な季節のフルーツでタルトが最高の味になります。そのおかげで、この料理は味と栄養価の両方を備えています。
