脂肪の木曜日-四旬節の前の最後の木曜日は、カーニバルの最後の週に始まります。ポーランドでは、伝統によれば、この日は食べ過ぎが許されています。最も人気のある料理はドーナツとファヴォルキ（ブラシウッド）ですが、パンケーキ、パンケーキ、その他の甘くて高カロリーの料理もあります。
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