リンゴと桃は、食品業界で広く使用されている果物です。それらは最も普遍的な農産物の1つであり、生または保存して食べることができます（乾燥から塩水での保存まで、保存方法の利用可能性も広いです）。ジャムやピューレ、ジュース、アルコールにも使用できます（リンゴはサイダーの製造に使用されますが、桃は甘いリキュールです）。これらの果物は、ケーキやデザートの材料として甘いものとして提供できますが、鶏肉や赤身の肉料理の調理にも使用できます。料理の普遍的な用途に加えて、リンゴと桃も非常に健康的であり、多くの緯度で実を結びます。
