クランベリーは、ブルーベリーの食用品種の1つです。この家族に属する他の植物のように、それはその味と健康上の利益の両方のために価値のある果物です。クランベリーには、尿路の炎症状態の治療に不可欠なビタミン、特にビタミンC、ミネラル、繊維、抗酸化物質がたくさん含まれています。乾燥、冷凍、加工したクランベリーを購入できます。その果物は、ジュース、リキュール、フルーツゼリー、お茶、そして非常に人気のある肉のソースを作るために使用されます。アメリカ人は、伝統的な七面鳥と一緒にクランベリーソースを添えずに感謝祭を想像することはできません。
