Liefhebbers van verschillende keukens weten heel goed dat het voedsel dat we eten niet alleen voedzaam moet zijn, maar ook alle zintuigen moet beïnvloeden. Kleurrijke en smaakvolle groenten en fruit in verschillende maten, vormen en smaken kunnen de basis vormen van een gezond, maar toch caloriearm en gevarieerd dieet. Ze kunnen rauw, gekookt, gebakken of gemarineerd worden geserveerd, maar ze zullen rijk zijn aan vitamines en mineralen die ons helpen ons lichaam in goede conditie te houden. Onder de vele soorten groenten en fruit zouden we onze favoriete moeten vinden en er snoep of fastfood door moeten vervangen.
