Citrus is een geslacht van planten uit de wijnruitfamilie, dat reeds duizenden jaren in cultuur is. De teelt ervan wordt reeds vermeld in Chinese kronieken van 2200 jaar voor onze jaartelling. Als gevolg van deze eeuwenlange cultivatie zijn er vandaag de dag duizenden cultivars. De bomen groeien ongeveer tussen 40° aan beide zijden van de evenaar.
