Een gekookt ei is een ei dat zonder de schaal te breken wordt gekookt in of boven kokend water. Dit in tegenstelling tot een gepocheerd ei, dat wordt gekookt zonder de schaal. Door het koken stolt het ei in de schaal. Behalve in een pan kunnen eieren ook in een eierkoker worden gekookt.
Gekookte eieren worden in veel landen genuttigd bij het ontbijt of bij verschillende gerechten.
Copyright 2024 www.epuzzle.info Alle rechten voorbehouden.
