O rolinho primavera é um prato popular da culinária chinesa e vietnamita. São uma espécie de panquecas e croquetes fritos em gordura. Rolinhos primavera são recheados com recheio de carne e vegetais e embrulhados em uma massa fina ou papel de arroz. Os pãezinhos recheados são geralmente um lanche que é comido com molhos e acompanhamentos frescos, como vegetais cortados em barras. Rolinhos primavera, assim como o sushi, são um prato asiático que conquistou o coração de milhões de europeus.
