Toranjas e abacates são produtos alimentícios que nem todos têm confiança para experimentar. As pessoas que não lidaram com essas iguarias exóticas muitas vezes se enganam que a toranja é muito azeda e o abacate é sem graça. Na verdade, essas frutas têm um sabor extremamente complexo e um aroma estimulante do apetite, mas apenas se estiverem totalmente maduras. Abacate macio e amanteigado com um aroma levemente de nozes combina perfeitamente com ingredientes de sobremesa e salgados, enquanto toranja refrescante, ao contrário das aparências, tem muita doçura.