Mirepoix rodeado de frutas puzzle online

Mirepoix é um nome popular para vegetais que geralmente são usados ​​para cozinhar caldos como base para muitas sopas, como canja de galinha ou sopa de vegetais. Mirepoix consiste em raízes de aipo e salsa, alho-poró, cenoura, em algumas regiões também repolho, topa de salsa ou cebola previamente torrada. O nome polonês de mirepoix - włoszczyzna - está intimamente associado à Itália (polonês: Włochy), já que a maioria desses vegetais foram trazidos da Itália para a Polônia pela Rainha Bona Sforza - a segunda esposa do rei polonês Sigismundo I, o Velho. Novas plantas ganharam popularidade rapidamente em climas frios, suas raízes podem ser facilmente armazenadas mesmo por semanas e são um excelente complemento para pratos no inverno.

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