Originile medicinei chinezești datează de câteva mii de ani și sunt strâns legate de filosofia Orientului, în care armonia dintre yin și yang, precum și abordarea holistică a unei ființe umane - corpul și mintea sa, sunt cele mai importante. În medicina tradițională chineză o dietă joacă un rol imens. Atât prevenirea, cât și tratamentul bolilor diagnosticate sunt dominate de produse vegetale naturale - fructe uscate, semințe, rădăcini și ierburi. Printre cele mai populare produse medicinale din medicina chineză se numără caprifoi, ghimbir, ginkgo, ceai verde, ginseng, scorțișoară și crizanteme.
