Fructele de pădure au cel mai bun gust când le consumăm direct din tufiș într-o zi însorită de vară. Colectarea zmeurii, căpșunilor sălbatice, murelor și coacăzelor este o amintire plăcută a copilăriei pentru mulți dintre noi, motiv pentru care chiar și în viața adultă le cumpărăm cu nerăbdare într-un magazin sau la piață. Pot fi un ingredient al prăjiturilor, compoturilor și altor produse dulci, dar pot fi și o gustare bună, mai ales pentru persoanele care își urmăresc greutatea, deoarece conțin foarte puține calorii. Gustul lor acru poate fi înmuiat cu afine mari puțin mai delicate și cu alte fructe mai dulci.
