De îndată ce primăvara ne întâmpină cu primele raze ale unui soare cald, avem chef să petrecem cât mai mult timp afară. În timpul primăverii și verii, grătarăm adesea, deoarece ne oferă posibilitatea de a pregăti și mânca mese în sânul naturii. Merită să înlocuiți din când în când carnea cu legume la grătar, care poate fi preparată în multe feluri. Feliile groase de dovlecei vor fi un aperitiv excelent, iar pestoul verde din ierburi proaspete și ulei de măsline va îmbogăți compoziția aromelor cu note aromate. Dovleceii calzi presarati cu nuci de pin vor gusta perfect in combinatie cu o salata din legume proaspete de sezon.
