Kiwi sau agrișul chinezesc este fructul comestibil al vițelor lemnoase din genul Actinidia. Această plantă provine din China, cu toate acestea, la începutul secolului al XX-lea a început să fie cultivată în Noua Zeelandă, fructul a cucerit întreaga lume după câteva zeci de ani. Kiwi are o pulpă suculentă și un număr mare de semințe negre. Părul aspru, brun, care acoperă fructul se numește tomentoasă. Kiwi este o sursă valoroasă de vitamina C. Enzimele conținute în ea dizolvă gelatina, astfel încât acest fruct nu trebuie adăugat în jeleu.
