Традиционные рынки становятся все более популярными. Хотя делать покупки в крупных магазинах немного удобнее, так как не нужно переезжать с места на место. В таких магазинах представлен широкий ассортимент товаров, тем не менее, местные рыночные площади, похоже, снова пользуются популярностью. Здесь можно купить свежие и экологически чистые продукты от местных производителей и даже напрямую от производителей. Эти рынки предлагают потребителям возможность попробовать товары, поговорить с продавцом или снизить цены. Кроме того, качество продаваемых здесь продуктов питания значительно выше, чем в супермаркетах. По этой причине такие рынки ценят и рестораторы, для которых свежесть и вкус являются важнейшими критериями.
