Stånd med gelé av olika smaker och former är ett oskiljaktigt inslag av mässor, festligheter, ibland till och med avlats eller andra kyrkliga fester. Plastbehållare med färgglada sötsaker som säljs i vikt finns också i nöjesparker, på strandpromenader i badorter samt på stormarknader och marknadsplatser. Även om snyggt utsökta delikatesser med sitt utseende och lukt är en verklig frestelse för familjer med barn, bör man vara försiktig när man smakar på dessa sötsaker. Gelé som lagras i många timmar utan täckning, under skiftande väderförhållanden, kan försämra vår hälsa och i bästa fall visa sig vara helt enkelt svår och bli gammal.
