Kort smördeg som består av tunna lager kan vara en bas av söta eller kryddade rätter. Aromatisk gryta med aubergine, zucchini och paprika serveras i form av tårta med olivolja och färsk basilika är en av dem. Smaken på denna maträtt, inspirerad av det franska köket, kommer att berikas med ett tillägg av mognad skinka och blåost. Grönsaksgryta på ett gyllene, krispigt bakverk kommer framgångsrikt att ersätta populär pizza. Det är också en utmärkt idé att använda undervärderade aubergine i köket.
