Trädgårdsjordgubben har sitt ursprung i Europa i början av 1700-talet och representerar det oavsiktliga korset av Fragaria virginiana från östra Nordamerika, som kändes för sin fina smak, och Fragaria chiloensis från Chile och känd för sin stora storlek. Jordgubbar är en utmärkt källa till C-vitamin och flavonoider.