Вишні ростуть на не дуже високих листяних деревах. Плоди ростуть з дрібних білих квіток, які розпускаються в квітні-травні. Смак свіжої стиглої вишні може бути солодким або злегка кислим і залежить від її сорту. Ці фрукти використовуються переважно в харчовій промисловості – з них готують варення, соки, лікери та вина, а також є добавкою до пирогів та десертів. Незважаючи на те, що ці фрукти містять приблизно 80% води, вони є важливим джерелом вітамінів і мінералів. Вживання черешні позитивно впливає на нирки, суглоби та імунну систему. Більше того, вони допомагають у процесі детоксикації організму, тому їх рекомендують у всіх дієтах детокс-типу.
