Ромашки належать до сімейства айстрових. Існує кілька видів ромашок, які зустрічаються переважно в Європі. Їхнє суцвіття складається з подовжених білих або біло-рожевих пелюсток, симетрично оточуючих жовтий трубчастий центр. Ромашки дико ростуть по сусідству з травою - біля доріг і луків, однак вони також відомі як декоративна рослина, вирощена в садах або горщиках. Квітки ромашок використовують у медицині, з них готують сироп при застуді. На думку деяких людей, листя, що росте близько до землі, і бруньки, які збирають ранньою весною, є цінним делікатесом. Їстівними частинами ромашок також вважаються квіти та коріння.
