Гуава – незвичайний плід, схожий на мініатюрний кавун. Це тропічна рослина родом з Південної Америки. Його яскраво-червона м’якоть прихована в зеленій оболонці і має характерний кисло-солодкий смак та інтенсивний аромат. Фрукт багатий на вітаміни С і А, а також бета-каротином, він також є цінним джерелом магнію, фолієвої кислоти і містить багато клітковини. У Мексиці гуаву використовують для приготування ароматних напоїв. Гуава може бути інгредієнтом салатів, десертів, джемів та інших солодких продуктів.
