Журавлина є одним із їстівних сортів чорниці. Як і інші рослини, що належать до цієї родини, це цінний фрукт як за смак, так і за користь для здоров’я. Журавлина містить багато вітамінів, особливо вітаміну С, мінералів, клітковини та антиоксидантів, які незамінні при лікуванні запальних захворювань сечовивідних шляхів. Ви можете купити сушену, заморожену та оброблену журавлину. Його плоди використовують для приготування соків, лікерів, желе, чаїв і дуже популярних соусів до м’яса. Американці не можуть уявити День подяки без журавлинного соусу, який подають до традиційної індички.
