Ківі, або китайський агрус, — їстівний плід деревних ліан роду актинідії. Родом ця рослина з Китаю, однак на початку 20 століття його почали вирощувати в Новій Зеландії, плід підкорив весь світ через кілька десятків років. Ківі має соковиту м’якоть і велику кількість чорних насіння. Жорстке каштанове волосся, яке покриває плід, називається пухнастим. Ківі є цінним джерелом вітаміну С. Ферменти, що містяться в ньому, розчиняють желатин, тому цей фрукт додавати в желе не варто.
