Непомітна смородина містить багато цінних вітамінів і мінералів. Вони низькокалорійні, мають антиоксидантні та протизапальні властивості. Насолоджуватися їх смаком найкраще в сезон, коли їх можна їсти прямо з куща або купити на сусідньому ринку. Варення, настоянки та компоти з них теж мають своїх ентузіастів. Найменш популярною біла смородина виділяється високим вмістом вітаміну А, калію і заліза. Його можна їсти в сирому вигляді або як начинку до желе або соку. З його листя готують жарознижувальну настойку.
