Крем от червени печени чушки е вкусно и питателно ястие. Супата, приготвена от смесени зеленчуци, обогатена с люти подправки и ароматни билки е перфектно ястие през есенно-зимния сезон. Няколко супени лъжици такъв крем са достатъчни, за да ни стоплят и поддържат в един студен ден. Вкусът на настърган пипер може да бъде нарушен със зехтин, чесън и заквасена сметана. Гъстата кадифена супа може да бъде отделно ястие, но може да се сервира и като предястие - придружена от филийки пресен хляб и поръсена с лук или магданоз.
