Кръгли палачинки от брашно, пържени в тиган и поднесени в компанията на любимите топинги, са просто и популярно ястие, което работи добре както като питателна закуска, така и като сладък десерт. Тестото за палачинки обикновено се прави от брашно, мляко и яйца. Много страни имат свои собствени разновидности на палачинки. В САЩ се сервират пухкави палачинки, кисели, дрождени палачинки в източната част на Европа и тънки, увити крепове във Франция. Палачинките могат да се поръсят със сосове или - като кнедли - да се пълнят с почти всяка сладка или солена плънка. Вкусът им е много добър с бяло сирене, сметана и пресни плодове.
