Балансираната диета, богата на различни вкусове и аромати и преди всичко най-важните хранителни вещества, е в основата на здравословния начин на живот. За съжаление, поради замърсяване, стрес и собствено пренебрегване често не си доставяме подходящата доза витамини и минерали, необходима за правилното функциониране на организма. Съществуват обаче групи хранителни продукти, които помагат да се компенсира недостигът. Освен пресни зеленчуци и плодове, такива продукти като кълнове, семена, бобови растения и ядки са най-ценните здравословни продукти, които можем да включим. Струва си да обогатите ежедневната диета с продукти като нахут, боб, леща, бадеми и кълнове, които стават все по-популярни.
