V oblastech mírného podnebí je podzim obdobím nejhojnější sklizně a příležitostí shromáždit zásoby pro následující měsíce. Jablka a ořechy v tvrdých skořápkách lze snadno skladovat na chladném a větraném místě. Zbývající podzimní dárky však budou vyžadovat řádné tepelné zpracování a zpracování. Tmavě fialové zahradní hrozny jsou bohatým zdrojem vitamínů, flavonoidů a draslíku, takže je dobré zásobit spíž domácím hroznovým džusem nebo cukrárnou.
