Der Sommer ist die Jahreszeit, in der wir den Geschmack vieler saisonaler Gemüsesorten und Kräuter genießen und gesunde Salate zubereiten können, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind. Tomaten, Gurken und Salat sind beliebte Zutaten für Sommersalate. Leichte und köstliche Gemüsemahlzeiten können durch proteinreiche Produkte ergänzt werden, z. Eier, Lachs oder Käse. Salate sind eine großartige Lösung, wenn wir eine farbenfrohe, gesunde Mahlzeit zu uns nehmen möchten, die in wenigen Minuten zubereitet wird. Sie sind auch eine perfekte Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Kartoffeln, die am Lagerfeuer geröstet werden. Aus diesem Grund sind sie bei gesellschaftlichen Treffen im Freien unverzichtbar. Es ist jedoch ratsam, sich daran zu erinnern, keine frische Gurke mit Tomaten zu mischen. In Gurken enthaltene Enzyme „töten“ Vitamin C aus Tomaten.
