Το τυρί είναι ένα δημοφιλές προϊόν διατροφής που προέρχεται από μεταποιημένο γάλα. Τα σκληρά τυριά, συνήθως ονομάζονται κίτρινα, είναι αρκετά θερμιδικά, ωστόσο, δεν αξίζει να τα εξαλείψετε εντελώς από τη διατροφή, καθώς περιέχουν πολλά εύπεπτα ασβέστιο, πρωτεΐνες και βιταμίνη Β12. Το τυρί όχι μόνο κάθεται και έχει καλή γεύση, αλλά επίσης βελτιώνει την ανοσία και επηρεάζει θετικά την ευημερία μας. Είναι σημαντικό, ωστόσο, να αποφεύγονται φθηνότερα τυροειδή προϊόντα που περιέχουν σκληρυμένα φυτικά έλαια και όχι πολύ υγιή πρόσθετα με τη μορφή σταθεροποιητών και συντηρητικών.
