Οι πραλίνες είναι ένας τύπος σοκολατάκια που συνήθως γεμίζουν με κρέμα ή γέμιση καρυδιών. Ωστόσο, σε διάφορες χώρες υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι με τους οποίους γίνονται. Οι αμερικάνικες πραλίνες περιέχουν περισσότερο γάλα και κρέμα από τους αντίστοιχους Ευρωπαίους, χάρη στις οποίες είναι πιο γλυκές και μαλακές. Οι γαλλικές πραλίνες περιέχουν αμύγδαλα και καραμελωμένη ζάχαρη, γεγονός που τα καθιστά πολύ σκληρά, ενώ οι πιο διάσημες βελγικές σοκολάτες αποτελούνται από ένα κέλυφος σοκολάτας γεμάτο με μαλακό, μερικές φορές υγρό γέμισμα. Ανεξάρτητα από την προέλευση και τα χαρακτηριστικά, οι πραλίνες είναι πάντα ένα τέλειο δώρο. Είναι πολυτελή, αλλά ανεπιτήδευτα, οπότε ένα κουτί πραλινών είναι το κατάλληλο δώρο για πολλούς ανθρώπους, ανεξάρτητα από την περίσταση.
