Πιθανότατα δεν υπάρχει άτομο που θα του άρεσε η γλυκιά γεύση διαφόρων γλυκών. Η εξέλιξη μας όρισε για να αναζητήσουμε γλυκά ως πολύτιμη πηγή απλών σακχάρων και βιταμινών και γι 'αυτό τρώγοντας γλυκά τρόφιμα, διεγείρουμε το κέντρο του συστήματος ανταμοιβής στο κεντρικό νευρικό σύστημα και το σώμα μας εκκρίνει ενδορφίνες, δηλαδή ορμόνες ευτυχίας. Φυσικά γλυκά προϊόντα όπως το μέλι ή τα φρούτα ήταν ένα σημαντικό μέρος της διατροφής των προγόνων μας και ταυτόχρονα παρείχαν σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Σήμερα, ωστόσο, η πρόσβαση στη ζάχαρη είναι σχεδόν απεριόριστη, για την οποία δεν είμαστε προετοιμασμένοι από βιολογική άποψη. Για αυτό το λόγο, οι διατροφολόγοι προτείνουν μετριοπάθεια στην κατανάλωση γλυκών και άλλων γλυκών σνακ.
