Το ιαπωνικό μενταγιόν, αλλιώς γνωστό ως nispero ή loquat, είναι ένα δέντρο που προέρχεται από την Ασία. Τα φωτεινά πορτοκαλί φρούτα του είναι γλυκά και στρογγυλά, κάπως παρόμοια με τα βερίκοκα, τα μικρά ροδάκινα ή τα φρούτα. Μπορούν να καταναλωθούν ωμά, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης ευρέως στην επεξεργασία ως δημοφιλές συστατικό σε κέικ, μαρμελάδες, ζελέ, χυμούς και σάλτσες, ακόμη και κρασί ή λικέρ. Το Loquat καλλιεργείται στην Κίνα, την Ιαπωνία, το Ισραήλ, την Ισπανία και την Πορτογαλία. Η μαρμελάδα από αυτό το φρούτο είναι γλυκόπικρη και είναι τέλεια με φρέσκο ψωμί και ελαφρά αλατισμένο βούτυρο.
