Las galletas de jengibre se hornean con una masa oscura con miel y especias agregadas: jengibre, canela, clavo, nuez moscada y cardamomo. Podemos elegir entre moldes de varias formas y tamaños. Nuestras galletas de jengibre pueden parecerse a estrellas, corazones, medias lunas, animales y figuras geométricas, e incluso personas. Pueden ser una decoración muy bonita de un árbol de Navidad. Todo el mundo puede decorar galletas caseras con el uso de glaseado o cientos y miles, sin embargo, la decoración más bonita es el glaseado blanco. Las galletas de jengibre horneadas de acuerdo con una vieja receta tradicional son duras y aromáticas, y se mantienen frescas por mucho tiempo. Las personas pueden disfrutar de su sabor a jengibre incluso unas semanas después de hornear.
