Las especias no solo son muy aromáticas y saludables, sino que también tienen variedad de formas. No todo el mundo sabe que los populares palitos de canela se obtienen de la corteza del árbol de canela, que se transforma en un característico rollo cuando se seca. Las estrellas de anís, que también tienen algunas cualidades decorativas, se obtienen del árbol tropical siempre verde. Los palitos de vainilla y la pimienta negra también se obtienen de las frutas. Los clavos, cuya forma recuerda a las uñas pequeñas, se obtienen de las yemas de un clavo. Los brotes deben recogerse antes de que florezcan. Los hilos dorados de azafrán se obtienen de las partes de los carpelos de las flores de un azafrán tropical y se recogen a mano, mientras que la nuez moscada y el cardamomo son las semillas de las plantas tropicales.
