La hamburguesa es uno de los platos de comida rápida más populares. Fue inventado en 1904 y su nombre deriva de un trozo de carne de res cocinado de una manera específica, al estilo de Hamburgo, por los inmigrantes alemanes en Estados Unidos. Hoy la hamburguesa es un tipo de sándwich, cuya base es un panecillo en rodajas, así como carne de cerdo molida frita con forma circular. La cebolla, el pepino, una rebanada de queso, tomate, una hoja de lechuga y salsas (ketchup y mayonesa) generalmente se agregan al pan y la carne. También hay diferentes variaciones en una hamburguesa estadounidense clásica. La chuleta de ternera se puede sustituir por un trozo de pescado empanizado, pollo a la plancha e incluso chuleta vegetariana.
