El queso es un producto alimenticio popular derivado de la leche procesada. Los quesos duros, generalmente llamados amarillos, son bastante calóricos, sin embargo, no vale la pena eliminarlos por completo de la dieta ya que contienen mucho calcio, proteínas y vitamina B12 de fácil digestión. El queso no solo sacia y sabe bien, sino que también mejora la inmunidad y afecta positivamente nuestro bienestar. Sin embargo, es importante evitar productos similares al queso más baratos que contienen aceites vegetales endurecidos y aditivos no muy saludables en forma de estabilizantes y conservantes.
