La fruta fresca en chocolate es un aperitivo perfecto que combina tanto sabor como valor nutricional. Las frutas son una gran fuente de vitaminas y azúcares de fácil digestión, mientras que el chocolate contiene antioxidantes y magnesio, lo que tiene un efecto positivo en el estado de ánimo. Casi todas las frutas disponibles en el mercado (fresas, plátanos, peras, uvas o albaricoques) son aptas para la preparación de postres. Sin embargo, vale la pena recordar elegir el tipo de chocolate adecuado para el sabor de la fruta. El plátano dulce cubierto con chocolate blanco puede resultar demasiado suave, sin embargo, la cobertura de chocolate negro resaltará su dulzura y la suavizará un poco.
