Los cereales para el desayuno son uno de los productos más populares que se consumen por las mañanas, ya que son abundantes, nutritivos y fáciles de preparar. Están hechos de cereales o harina. Los más saludables son, por supuesto, copos de cereales integrales ordinarios, p. Ej. avena o espelta. Sin embargo, los fabricantes de alimentos suelen tentarnos con bolitas o círculos de colores, que están hechos de sémola o harina purificada sin muchos nutrientes. Es más, se añaden mucho azúcar, colorantes, aromas y gasificantes que lamentablemente no tienen un efecto positivo en nuestra salud. Es mejor elegir papilla ordinaria que círculos dulces multicolores.
